Hauges Bakeri er et lokalbakeri med stolte tradisjoner helt siden 1883. Men 1905 regnes allikevel som starten av bakeriet.

Da bakeriet gikk konkurs i 1905, ble det kjøpt av politibetjent John T. Hauge fra Haugesund.

Dette regnes for starten på Hauges Bakeri.

Frem til 1975 var bakeri og kolonialdriften sammen.

Da kjøpte John N. Hauge bakeridelen og solgte det til Hauges Bakeri AS som drifter bakeriet i dag.

Bakeriet er blitt utbygget flere ganger som en følge av økende produksjon. Arbeidsstyrken

har økt fra 2-3 ansatte og til 8-9 ansatte idag.